今天我们不谈风景名胜,只聊聊吃喝那些事儿。
你会因为一碗粉,而去一座城吗?柳州的经典之作——螺蛳粉绝对是所有吃货的必打卡美食。别被那独特的“香气”吓退,试一口你就会上瘾。汤底浓郁,米粉Q弹,再加上酸笋、花生、腐竹、青菜等丰富配料,简直就是一场味觉的盛宴。大街小巷哪都有找一家地道的小店,静静享受这碗让人又爱又恨的螺蛳粉吧!
还有,柳州的酸笋鸭脚也是不容错过的美味。酸笋与鸭脚的完美结合,酸爽开胃,肉质鲜美。特别是在夏天,来一碗酸笋鸭汤,清凉解暑,简直就是舌尖上的避暑神器!你可以在柳州的大排档或者传统餐馆找到这道美味,千万不要错过哦!
柳州特色的米酒也是值得推荐的。不同于其他地方的米酒,柳州的米酒甜而不腻,酒香四溢。无论是小酌一杯还是用来佐餐,都是极好的选择。如果你恰好赶上当地的节日,那更是有机会品尝到自家酿制的正宗米酒,绝对让你回味无穷。
除了这些,还有一家私藏宝藏店“螺将军螺蛳楼”,连店名都那么独特。以壮乡风味的山水风格为主,将柳州的螺蛳文化展现得淋漓尽致的。他们家的“全螺宴”最出名了。每一道菜都离不开螺蛳。山坑螺蛳鸡,这道菜可不是普通的鸡肉大餐,螺蛳的鲜美与鸡肉的嫩滑在口中交织,一口下去,爆汁满满的!螺蛳油茶,没错,不是你熟悉的油茶,这可是柳州的独特风味。鲜香的螺蛳与浓郁的油茶相结合,喝上一口,幸福感油然而生。那些对油茶有偏见的小伙伴,这道菜绝对会改写你的认知。然后是螺肉下饭菜,作为一名资深吃货,不会吃饭菜怎么行?这道下饭菜简直就是米饭的最佳搭档,螺肉鲜嫩多汁,一口米饭一口菜,让你吃到停不下来。听说有的人吃完这道菜,饭量直接翻番!
总之,柳州全螺宴就是为吃货们量身定制的天堂。还等什么呢?快来柳州和我们一起螺动起来吧,柳州的大街小巷都汇集了众多地方特色小吃。无论是香酥的油茶饼,还是嫩滑的豆腐花,都值得你驻足品尝。每一口都是对柳州这座城市的深情告白。
怎么样?是不是已经按捺不住了?柳州不仅有美景,还有让人流连忘返的美食。
住宿的话,可以选择在万达广场附近的优范酒店,去哪出现都方便。
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